Menu navidad

Vista la opinion de la gente respecto al dia de la cena del club, sale una ligera mayoria para el sabado dia 11 de diciembre, asi que adelante.
Aqui os dejo los menus que ha pasado el del restaurante, via David.
Dad vuestra opinion.

MENU 1

CENTROS
Cogollos de Tudela con piquillos y vinagreta de mostaza

Chorizo, longaniza y morcilla

Huevos rotos con jamón

SEGUNDO

Solomillitos de cerdo con salsa de moscatel y orejones de albaricoque
ó
Lomo de bacalao con salteado de ajetes

POSTRE DE LA CASA
Tarta milhojas

P.V.P. 20 € IVA INCLUIDO
El menú incluye pan, agua, vino Y gaseosa

MENU 2

CENTROS
Ensalada ilustrada de la casa

Espárragos blancos con cruditees y mahonesa

Huevos rotos con jamón

SEGUNDO

Entrecot de ternera con guarnición

POSTRE DE LA CASA
Tarta milhojas

P.V.P. 25 € IVA INCLUIDO

El menú incluye pan, agua y
barra libre de cerveza

MENU 3

CENTROS
Ensalada ilustrada de la casa

Jamón y queso con pan con tomate

INDIVIDUAL
Hojaldre relleno de pisto y queso de cabra con crema de piquillos

SEGUNDO

Solomillitos de cerdo con reducción de moscatel y setas
ó
Lomo de merluza con salteado de gulas y gambas

POSTRE DE LA CASA
Flan de café con toffe de canela

P.V.P. 27 € IVA INCLUIDO
El menú incluye pan, agua, vino
(Urbezo crianza de Cariñena)

MENU 4

CENTROS
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de
miel y frutos secos

Espárragos trigueros con salsa romesco

Jamón y queso con el pan con tomate

SEGUNDO

Entrecot de ternera con patatas panadera y escamas de sal
ó
Dorada a la espalda con orio de gambitas y ajetes

POSTRE DE LA CASA
Carpaccio de piña al ron de caña con helado de mandarina

P.V.P. 30 € IVA INCLUIDO
El menú incluye pan, agua y vino
(Albat elit roble del Somontano)


MENU 5

CENTROS
Ensalada crujiente de brie y vinagreta de frambuesa

Mouse de oca con manzana lacada y
crujiente de queso de cabra

Jamón y queso con el pan con tomate

SEGUNDO

Paletilla de ternasco confitada y rustida al horno
ó
Ventrisca de atún con vinagreta de tomate, aceituna negra del Bajo Aragón y sésamo negro

POSTRE DE LA CASA
Torrija casera caramelizada con sopa de queso fresco y helado de yogurt

P.V.P. 35 € IVA INCLUIDO
El menú incluye pan, agua y vino
(Albat elit roble del Somontano)



MENU 6

CENTROS
Pulpo a la gallega con cachelos de patata y
pimentón de la vera

Cazuelita de langostinos al brandy

Surtido de ibéricos con bolitas de melón y
salsa de oporto y naranja

Trigueros a la plancha con lasca de foie de oca

SEGUNDO
Solomillo de ternera con patatas panadera y
crema de boletus
ó
Bacalao confitado al tomillo limonero
con chilindrón, pomodori y jamón

POSTRE DE LA CASA
Coulant de chocolate caliente con crema de naranja y helado de vainilla

P.V.P. 40 € IVA INCLUIDO
El menú incluye pan, agua y vino
(Conde de Valdemar crianza de Rioja)